怎样识别绿色食品

　

    为了吸引消费者 , 有些商家在宣传上打出了“ 纯天然” 、“天然”的旗号, 很多消费者以为“天然”就是“无污染”, 其实不然。一些天然食物中也含有多种有害化学物质, 如亚硝酸盐 ( 强致癌物 ) 、生物碱以及农药等。为了抵抗更多更凶的病虫害, 一些植物往往会产生一些有毒的化学物质。所以,“天然” 、“纯天然”并不能等同于无污染、无公害的绿色食品。
    市场上假冒绿色食品的情况主要有: 本是绿色食品, 但超过了 3 年认证期, 没继续申报认证, 某个厂家的一个产品获得了认证, 其他没有认证的产品也挂上了绿色标志, 盗用绿色标志。
    消费者在选择绿色食品时要注意这样的细节: 产品外包装上要同时印有绿色食品商标标志、“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样的文字和批准号。如 LB-40-9801011231, LB 代表“绿标”, 40 代表“产品类别”,98 代表“年份”,01 代表“中国”,01代表“北京市”, 123 代表“当年批准的第 123 个产品”,1 代表“A 级绿色食品 ”(2 则代表 AA 级绿色食品 ) 。除包装标签上的印制内容外, 还应贴有中国绿色食品发展中心统一印制的防伪标签, 上面的编号应与产品标签上的编号一致。